飲料店 的想法

 作者  peter724 (存錢ING  :))                                  看板  toberich
 標題  [經驗] 飲料店 的想法
 時間  Sat Jul 18 12:30:44 2009
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剛剛看了很多篇飲料店的文章！故發表此文
一般而言大家都會覺得飲料店很好賺
我不排斥飲料店好賺，畢竟每個行業一定都有賺錢的
但是不了解上下游的關係，突然跳進去，不就像搶買漲停板的股票?PS:被套牢

在這裡我要提出的是如何提升獲利的機率
飲料店因為固定成本是1.店租 2.人事 3.茶葉等消耗器材4.水電等固定雜支

所以開飲料的勝負關鍵就在於1.地點人潮  2.房租  3.茶葉 4.當然好不好喝也是重點

1.如果你的好店面是你自己的，那恭喜你，成功一半
如果店面不是你的.....通常好的地點，房租一定貴，這個我也不多說了

至於好地點不外乎是看哪裡人多，畢竟茶葉飲料是可以短時間內大量量產的
所以優先選市區等必經之路

茶葉部份，最好是本身在從事茶葉等生意
除了本身具有茶葉的專業知識，還可以想要調出自己獨特的口味
另外自己在賣茶葉的，也才有辦法做到上中下游整合統一，壓縮成本，避免被賺多手

或者是找上游的股東合股之類的
(要找真的懂茶葉，想擴大中下游的營業額，會幫你調口味省成本，不是單單找你銷貨賺錢)

現在的競爭對手很多
不說清心...等
就拿一般超商的飲料，便宜的一瓶20元，也是大把的..所以可以說是非常競爭

PS:
之前我朋友在新竹市區開一間飲料店(後來倒了，城隍廟附近，一年多前倒的...)
旺季業績聽說最高可以快到30萬，平常約20萬

就在一個寒冷的冬天裡...他發現其實飲料店不太能賺錢...回收部份成本就收起來了....
他覺得物料成本省不下來，他感覺像是幫別人出貨的感覺，做白工...
就做停損了(也沒有虧到什麼的樣子！不過他覺得真的是太悶了....)

PS:清心老闆，市場傳言他本身其實就是個茶葉的專家
他除了知道如何控制與壓低茶葉成本(茶葉是從大陸或者是越南進口，台灣加工)
還會配出好口味，甚至下游的 茶包他也有再做
上游  茶葉
中游  賺加盟錢
下游  量販店的茶包

當然此文不是要澆熄大家對創業的熱情，只是發文告訴大家，要細想自己的競爭優勢
不要一頭熱的衝進去，這個已經非常競爭的產業

祝大家創業成功  :)